Región Caribe

Las regiones naturales son aquellas, que se delimitan por criterios de geografía física, ya sea por el relieve, el clima, vegetación, cultura, hidrografía, entre otros.

En Colombia hay 6 regiones naturales, y una de ellas es la región Caribe.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Su extensa llanura al norte de los Andes en la Sierra Nevada de Santa Marta para dar paso a la península de la Guajira. La región está dominada por el delta del río Magdalena y pose un litoral no muy accidentado desde el golfo de Urabá en dirección suroccidente - nororiente hasta el golfo de Venezuela. Aunque la Región Caribe es predominantemente plana, se caracteriza por su variedad ecológica, cuyos ecosistemas van desde el bosque seco de La Guajira hasta la selva húmeda de la región del golfo de Urabá. En ella se encuentran las mayores alturas del territorio colombiano que se encuentran ubicadas en la Sierra Nevada de Santa Marta (picos Colón y Bolívar). La mayoría de la población se ubica en las principales ciudades: Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Montería y Valledupar.

Datos Básicos

Extensión:  151.118 km2

Porcentaje del Territorio continental que ocupa: 9%
La Región Caribe, abarca los departamentos de Atlántico, Bolívar, Córdoba, Magdalena, Guajira, Cesar y Sucre. Además la zona nororiental de Choco y la zona noroccidental de Antioquia.

Limites: Desde la Costa del mar caribe hasta las estribaciones de la coordillera de los andes.

Actividad Económica.

Se destacan en Atlántico las actividades industrial, comercial, financiera y de transporte. En Bolívar es importante la actividad industrial y la promoción del turismo al igual que en Sucre. 

Vale la pena destacar la producción de minerales como el carbón de El Cerrejón y Montelibano, el ferro-níquel y el gas natural. Tiene lugar igualmente la explotación de sal en Manaure y Galerazamba. Los principales cultivos de la región son el plátano, el algodón, el banano, el arroz, el café, el cacao, la yuca, palma de aceite africana y las frutas.

También es muy importante la ganadería que se desarrolla en las llanuras del departamento de Córdoba, Magdalena, Bolívar, Sucre, Atlántico y Cesar.^[

Hidrografía

La región caribe es una de las zonas de Colombia más privilegiada porque por un lado al norte recibe las aguas del mar caribe y del otro cuenta con las aguas que proporcionan diversos ríos y Ciénegas. De los ríos que recorren esta región unos nacen en la sierra nevada de santa marta y otros en la cordillera andina, entre los más importante encontramos:  el río Atrato, Sinú, Arauca, San Jorge, Magdalena entre otros de menor caudal  y longitud.

Relieve

La parte continental de la Región Caribe colombiana se caracteriza por un relieve variado y contrastante.

Los Montes de María son unas elevaciones que no superan los 1.000 metros en los departamentos de Bolívar y Sucre. Luego aparecen las sabanas de Sucre y Córdoba, aptas para la ganadería. Más hacia el sur se encuentra el sistema montañoso más grande, la mencionada Sierra Nevada de Santa Marta. En ella se encuentran todos los pisos térmicos desde el cálido en los pies de las montañas, el templado en las faldas y el frío y el páramo en los grandes picos. Los ríos más importantes que de ella se derivan son el Ariguaní y el Cesar.

La llanura del Sinú es una inmensa depresión con tierras planas e inundables que son aptas para la ganadería y los cultivos, especialmente el algodón. La región es flanqueada por la cordillera oriental, más exactamente por la Serranía de Perijá, la cual sirve de límite natural con Venezuela. Dicha serranía y la Sierra Nevada de Santa Marta forman el valle de Upar.

Clima

En la sierra nevada se observa el clima de montaña, donde se aprecian los distintos pisos térmicos, cálidos frío, páramo y nieve perpetúa.

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La gran llanura de Sucre, Córdoba, Bolívar y Atlántico disfrutan de un clima de sabana y por otro lado el Magdalena y el Cesar.

En la Península de Guajira el clima es semidesértico.

En algunas zonas del magdalena y del Urabá se observa en menor escala el clima de la selva ecuatorial y en algunas zonas de la sierra nevada de Santa Marta.

Gastronomía

Se pueden degustar multitud de platos como sancochos de sábalo, de bocachico, trifásico, de guandú, de gallina, de costilla, de rabo, de mondongo, de fríjoles (cabecita negra, Zaragoza), mote de queso, rundown; pescados como la mojarra, el bocachico, el sábalo, el lebranche, el pargo, la sierra, el chivo; mariscos como el camarón, langosta, langostinos, ostras, chipichipi; la carne en posta, guisada, asada, puyada; el chicharrón; animales de monte en distintas preparaciones como

el chivo, carnero, hicotea, ñeque, guartinaja, pisingo, mono, armadillo, tortuga, tapir, venado, saíno; el friche; el ñame; la butifarra; todo tipo de arepas, entre las que sobresale la arepa de huevo; la carimañola; las empanadas, entre las que sobresale la empanada con huevo cartagenera; la hallaca y el pastel (de arroz); el patacón; los buñuelos de frijol cabecita negra, los bollos de maíz, de angelito, de yuca y de plátano; los diabolines, las almojábanas, los queques, el quibbe, la tajada de plátano maduro frita, el queso costeño, el suero. Entre las bebidas, refrescos de frutas frescas como anón, corozo, guanábana, mango, marañón, tamarindo, guayaba, zapote, níspero, el boli, el agua de panela con limón, el agua de arroz, el agua de maíz, entre otros. Arroces de coco, de lisa, de pollo, de fríjol cabecita negra, blanco, de fideos, de chipichipi y el cucayo. Dulces como la alegría, el caballito, el enyucado, las cocadas, de icacos, de batata, la arropilla. Los rasguñaos (dulces a base de frutas y legumbres) son consumidos en mayor cantidad en la Semana Santa, especialmente en el Atlántico.